Spodní plec je z hovězí plece nejprorostlejším řezem a je proto často využívána k dušení, na ragů a na dlouhé pomalé pečení. Po správné úpravě se strávníkům odvděčí šťavnatostí a plnou
Spodní plec je z hovězí plece nejprorostlejším řezem a je proto často využívána k dušení, na ragů a na dlouhé pomalé pečení. Po správné úpravě se strávníkům odvděčí šťavnatostí a plnou